As gorduras Insaturadas são consideradas boas, pois auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares, uma vez que possuem a função de reduzir os níveis de triglicerídeos e o colesterol sanguíneo, elevando o HDL (conhecido como colesterol bom) e diminuindo o nível do LDL (conhecido como colesterol ruim). Como consequência, há a redução da formação e/ou manutenção de placas de gordura no interior dos vasos sanguíneos, que podem levar à hipertensão arterial, infarto e derrame cerebral.
Este tipo de gordura é encontrado no azeite de oliva, castanhas, óleo de canola, abacate, semente de linhaça e determinados peixes, como atum e salmão....
Abaixo estão algumas maneiras específicas para incluir gorduras insaturadas e uma certa quantidade de gorduras saturadas na sua dieta. A lista foi divulgada numa das publicações da AHA e outras organizações relacionadas com a saúde:
Os frutos secos estimulam o metabolismo.Insira em sua dieta!! Alguns frutos secos aumentam o metabolismo em até 10% . Quanto mais acelerado estiver o seu metabolismo, mais calorias queimará. Quantas mais calorias queimar, mais depressa eliminará a gordura do seu corpo...
Dicas que vale a pena tentar...
- -> Use azeite em vez de manteiga para cozinhar, marinar e fazer molhos para as saladas.
- -> Asse com óleo de coco extra virgem em vez de óleo vegetal.
- -> Use nozes em vez de qualquer outra cobertura para saladas.
- -> Adicione fatias de abacate nas sanduiches em vez de queijo ou maionese.
- -> Coma peixe (como salmão e cavala) em vez de carne, uma ou duas vezes por semana.
- -> Substitua alimentos gordurosos por frutas, verduras, legumes e grãos integrais.
- -> Tire a pele do frango e limite as carnes gordas a uma vez por mês.